Lapte auriu cu turmeric si spuma cremoasa (Golden Milk Turmeric Latte)
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Incercati azi reteta de lapte auriu cu turmeric si spuma cremoasa (Golden Milk Turmeric Latte) - o bautura reconfortanta din pasta de turmeric si ulei de cocos, cu proprietati anti inflamatoare puternice, un strat generos de spuma de lapte (pe care veti fi tentati sa o mancati cu lingurita) si un gust senzational! #retetameacucocos #vegisro
Author:
Serves: 1
Ingredients
Pasta de turmeric
  • 1/2 cana apa
  • 1/4 cana turmeric pudra
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 1 lingura extra plina de ulei de cocos
Lapte auriu cu turmeric si spuma cremoasa
  • 1 lingurita de pasta de turmeric
  • 1 cana de lapte fierbinte / cald
  • indulcitor - la alegere
  • ghimbir - optional
Instructions
Pasta de turmeric
  1. Adaugati apa si turmericul intr-o oala mica, pe aragaz, la foc mediu.
  2. Amestecati in continuu pret de 6-8 minute pana se formeaza o pasta groasa. Daca vi se pare ca pasta e prea groasa sau prea uscata, mai adaugati putina apa, daca vi se pare prea apoasa, mai adaugati putin turmeric.
  3. Adaugati piperul negru si uleiul de cocos si amestecati din nou pana cand acestea sunt complet incorporate.
  4. Luati oala de pe aragaz si lasati pasta de turmeric sa se raceasca putin, apoi turnati-o intr-un borcan mic, cu capac si pastrati-l la frigider (nu mai mult de 2 saptamani).
  5. Puteti adauga pasta de turmeric in mancaruri cu curry, smoothie, orez prajit (reteta in curand) supe calde, ceaiuri si lapte auriu. Folositi-o in mod regulat, pentru a beneficia cat mai mult de proprietatile ei minunate.
Lapte auriu cu turmeric si spuma cremoasa
(Golden Milk Turmeric Latte)
  1. Puneti o cana de lapte intr-o oala mica, la foc mediu si adaugati 1/2 - 1 lingurita din pasta de turmeric.
  2. Amestecati pana pasta este complet incorporata iar laptele auriu este fierbinte.
  3. Luati de pe foc si puneti amestecul in blender (aveti grija ca blenderul vostru sa suporte temperaturi inalte).
  4. Blenduiti pentru 1 minut sau pana cand vedeti ca se formeaza un strat generos de crema de lapte (un blender performant va face asta in 30-45 secunde, sau chiar mai putin).
  5. Turnati in canile voastre preferate si bucurati-va de acest elixir minune cat este fierbinte (sau cald), in mod regulat.
Notes
Cantitatile mentionate pentru pasta de turmeric pot fi folosite pentru aproximativ 5-8 portii, daca vreti sa faceti mai mult, puteti dubla /tripla cantitatile.
Si aveti grija cand folositi turmericul, acesta pateaza ingrozitor daca nu este tinut sub control! :)
Recipe by Dreams Factory at https://bydreamsfactory.com/ro/2017/06/lapte-auriu-cu-spuma-de-lapte-cremoasa.html