10 lucruri pe care nu stiai ca le poate face un blender de mare viteza

Choose language | Alege limba: English

Dragi prieteni, ma bucur sa va revad, sper ca sunteti bine, oriunde v-ati afla!  ♥  A trecut ceva vreme de la ultima postare, nu-mi vine sa cred ca primavara e aproape pe sfarsite, iar vara se gandeste serios sa-i ia deja locul! Cand a trecut aproape jumatate din anul asta? Parca lucrurile evolueaza mult prea rapid in ultima perioada …

Magazinul cu decoratiuni handmade, proiectele DIY pe care le tot incep si parca nu mai reusesc sa le termin (si inca 1 milion de lucruri pe care le am in desfasurare) imi ocupa in cea mai mare parte timpul, dar stati pe-aproape, am pregatite pentru voi niste proiecte DIY interesante, o sa va arat in curand ce am mai mesterit la acest capitol.

Pentru moment insa, va invit in bucataria mea! :)

Pentru noi e important sa fim cat mai sanatosi asa ca incep cu una dintre multele vesti bune! Am avut ocazia de a testa blenderul Optimum 9200A (a 2-a generatie), un blender de mare viteza de la Froothie, o companie din Australia cu reprezentanta in Romania, care comercializeaza blendere performante, storcatoare si alte minunatii care ne pot face oricand viata mult mai usoara si care ne pot ajuta sa dezvoltam obiceiuri mai sanatoase atunci cand vine vorba de alimentatia de zi cu zi.

M-am indragostit de Optimum 9200A de cand l-am primit si l-am despachetat, mai ales ca are o frumoasa culoare alba si un aer vintage. Si s-a potrivit de minune designului bucatariei mele! Pana la urma si aspectul conteaza, nu? :)
Dar calitatile lui sunt si mai importante. Si cand mi-am facut primul smoothie … a fost dragoste la primul ”pulse”! :)

Am incercat cateva dintre retetele noastre favorite vechi (pentru a putea face o comparatie intre vechiul blender si acesta) si pot sa va spun ca diferentele sunt notabile, atat in ceea ce priveste textura, aspectul, dar chiar si gustul. Bineinteles ca am incercat si o multime de retete noi, pe care mi-am dorit sa le incerc de ceva vreme, dar pe care blenderul meu vechi nu prea putea sa le proceseze.

Dar ceea ce iubesc cel mai mult la blenderul Optimum 9200A este faptul ca iti pune imaginatia si creativitatea la treaba. Atunci cand obtii texturi atat de fine si cremoase, te gandesti doar cum sa gasesti cele mai originale moduri de a servi bauturile create sau cum sa aranjezi mancarea in farfurie, intr-un mod cat mai atractiv. Si daca e sa ma intrebati pe mine, cea mai tare caracteristica a acestui blender este faptul ca ne ajuta sa tindem catre o viata mai sanatoasa. Un alt mare avantaj? Detinem controlul asupra tuturor ingredientelor folosite si putem face niste retete perfecte in 30 de secunde sau chiar mai putin. Pe mine Optimum 9200A m-a convins imediat ca e un blender pe care merita sa-l tii aproape pentru a incerca noi retete sanatoase si delicioase.

Si ca tot veni vorba de retete sanatoase si delicioase, iata si cele

10 lucruri pe care nu stiai ca le poate face un blender de mare viteza 

OK, poate ca unele dintre retetele de mai jos va sunt cunoscute (sau poate chiar le-ati incercat), dar un blender de mare viteza va duce totul la un alt nivel si va va face sa vedeti totul intr-o noua perspectiva. Iata asadar o parte din lucrurile incercate de mine – in curand o sa postez si retetele pentru ele, asa ca fiti pe faza! :)

1. Smoothies. Un blender de mare viteza va schimba cu siguranta tot ce stiati pana acum despre smoothie. Puteti spune adio bucatilor de frunze verzi pe care vechiul blender nu le putea marunti, acum veti avea parte de un smoothie perfect cremos. Folositi fructe congelati sau adaugati cuburi de gheata cate vreti, blenderul Optimum 9200A le face face la toate! Turnati bautura obtinuta in paharele inalte preferate sau fiti inventivi si folositi borcane cu un design dragut si bucurati-va in fiecare zi de un boost de vitamine si energie. Smoothie-ul meu preferat mai nou este un Mojito cu capsuni perfect echilibrat (fara alcool, evident). Si da, orice care are lime si menta proaspata se califica in categoria de Mojito! :)
   
2. Boluri cu smoothie (smoothie bowls). Diminetile nu vor mai fi la fel dupa ce veti trece obsesia dragostea pentru smoothie la urmatorul nivel – bolurile cu smoothie. Faceti un smoothie mai gros si turnati-l intr-un bol dragut. Decorati-l apoi cu granola de casa, nuci, seminte, cocos sau fructe proaspete, mai adaugati niste super alimente (cum ar fi semintele de chia sau goji) si bucurati-va de cel mai tare mic dejun! Cine zice ca ai nevoie de o panza de pictura pentru a te juca cu culorile? Folositi bolurile cu smoothie pentru asta si veti avea culorile perfecte pentru a va incepe ziua. Ciocolata la micul dejun? Yes please! :)
   
3. Inghetata – pregatiti-va pentru marea revelatie … inghetata sanatoasa gata in aproximativ 20 de secunde!!! Congelati fructele din timp si adaugati-le in blender atunci cand aveti chef sa mancati inghetata. Serviti-o pe loc sau puneti-o la congelator daca vreti sa aiba o textura mai tare. Inghetata mea preferata? Capsuni (sau un mix de fructe de padure) cu banane, un pic de lime si niste menta – si avem din nou Mojito, de data asta sub forma de inghetata! :) Una sanatoasa, extrem de delicioasa si care da usor dependenta! :)
   
4. Hummus -la capitolul hummus, recunosc, suntem cam obsedati, atat cand vine vorba de varianta clasica, dar si orice alte combinatii. Acum suntem in faza in care adaugam-cate-un-avocado-in-orice, asa ca hummus cu avocado = LOVE. Si ca tot veni vorba de hummus homemade, de ce sa nu facem si niste tahni in cateva secunde? Da, e chiar atat de usor! Si pe langa semintele de susan prajite necesare pentru a  realiza un tahini bun de tot, eu mai folosesc inca un ingredient secret (o sa-l sharuiesc in curand) … pentru a realiza cel mai bun tahini si hummus ever! :)
   
5. Cheesecake vegan – este incredibil de delicios servit cu ciocolata neagra deasupra sau cu fructe. Este perfect pentru cei care au un stil de viata vegan sau care au intoleranta la lactoza din lapte/branza, sau pur si simplu pentru cei care vor varianta mai usoara, de vara, a unui cheesecake clasic.
   
6. Supe crema calde – Mr Dreamy e fan supe crema asa ca am facut cateva combinatii rapide si usoare, atat din legume proaspete, dar si din legume fierte. Si cand spun supa calda chiar vorbesc serios, Optimum 9200A blenduieste ingredientele super fin, dar daca lasati butonul fast pornit, pret de 6-8 minute, blenderul incepe sa incalzeaza supa crema (din cauza super puterilor pe care le are). How cool is that?
7. Branza vegana – aceasta a fost a doua mea incercare de a face branza vegana si cred ca pana la urma m-am prins care e smecheria, pentru ca am facut cea mai buna branza vegana! Prima incercare a ramas la stadiul de incercare, pentru ca dragul meu blender (cel vechi) nu a prea reusit sa transforme nucile caju (ingredientul pricipal in realizarea branzei vegane) intr-un amestec cremos si mi-au ramas unele bucati cam mari, neblenduite. Optimum 9200A insa? A blenduit totul perfect in 10 secunde si am reusit sa fac cea mai buna branza vegana, ideala pentru intins pe paine si pentru servit intr-o crusta de fistic, cu rosii proaspete si painici integrale… undeva la soare! :)
   
8. Mustar de casa cu ierburi aromatice – Mi-am dorit de ceva vreme sa incerc sa fac mustar de casa, iar acum mi s-a parut ocazia ideala. Realizat doar cu ingrediente naturale, fara aditivi sau coloranti artificiali, mustarul de casa o sa va placa la nebunie! Plus ca poate fi un cadou original homemade, care poate fi daruit cuiva drag, nu credeti? :)
   
9. Orez din conopida – nici nu pot sa va descriu cat de mult iubesc orezul din conopida, de cand l-am descoperit! E usor de facut la blenderul Optimum 9200A, doar apasand de cateva ori functia ”pulse”. E extrem de delicios! Poate fi gatit intr-o tigaie, pret de cateva minute si poate fi servit ca garnitura sau ca fel principal, o alternativa mai sanatoasa a orezului obisnuit, fara prea multe calorii. Eu adaug o mana buna de patrunjel tocat si il transform rapid intr-un tabbouleh cu orez din conopida senzational! 
10. Parmezan vegan  + pesto vegan – variantele mele preferate atunci cand vine vorba de alternative fara lactate pentru parmezan si pesto. Super delicioase!

Astea sunt 10+preferatele mele folosind Optimum 9200A, dupa cum vedeti si voi, iubesc minunatia asta intitulata un blender de mare viteza! :) Mai am cateva bunatati pregatite, dar despre alea va povestesc alta data. Oricum, mai vreau sa incerc sa fac si lapte vegan (din nuci, seminte sau ovaz), o sa va spun cum imi iese. Aaaa, si neaparat vreau sa incerc si unturile din nuci, ca si alternative homemade, mult mai sanatoase, a celor gasite in comertsi poate si niste faina din cereale.

Va las mai jos si alte detalii.

Lucruri care-mi plac la Optimum 9200A (si unele caracteristici)

• Am fost impresionata sa vad cat de puternic este acest blender si va spun sincer ca a devenit rapid prietenul meu cel mai bun. Blenderul vechi pe care il aveam are 500 de wati, iar Optimum 9200A are o putere umitoare de 2611 wati (daca va plac masinile, echivalentul a 3.5 cai putere!!!). Optimum 9200A este mai puternic ca si Vitamix 5200 si a devenit un rival de temut pentru Vitamix, mai ales ca este mult mai accesibil la pret (nu e foarte ieftin, dar e accesibil). Iata si o comparatie intre cele doua blendere de mare viteza:    
• E compact si usor de folosit – are un buton power,  si functiile variabile de viteza slow, medium, fast and pulse, dar si functiile variabile de timp 20, 35 si 45 secunde. Trebuie doar sa alegeti butonul cu functia de care aveti nevoie si sa urmariti blenderul cum isi face numarul de magie! :) 
• Ne ajuta sa economisim timp, deoarece in cateva secunde putem obtine texturi perfect blenduite si cremoase. Cum suntem mai mareu ocupati si mereu pe fuga, cred ca toti apreciem un astfel de aparat prin preajma, nu-i asa?
• Recipientul de 2 litri este fara BPA si este realizat dintr-un material super usor. Este extrem de usor de manevrat si poate fi folosit atat pentru ingrediente uscate, cat si pentru ingrediente lichide.
• Lama din otel inoxidabil este alcatuita dintr-un ansamblu de 6 lame (spre deosebire de cel de 4 lame pe care il au blenderele obisnuite) si este unul dintre lucrurile care imi plac la maxim la acest blender de mare viteza, pentru ca nu mai ai probleme cu ingredientele rebele care se prind de obicei pe fundul recipientului, sub lame. 
• Este foarte util instrumentul special realizat pentru impins ingredientele mai incapatanate, cum ar fi fructele congelate sau cuburile de gheata.
• Suportul din cauciuc (pe care se aseaza recipientul de 2 litri) are un sistem care fixeaza recipientul la locul lui, fara a te chinui sa rotesti sau culisezi recipientul, asa cum e la alte blendere.
• O alta caracteristica care mi se pare foarte interesanta si practica este faptul ca blenderul poate fi folosit si ca robot de bucatarie, am fost placut surprinsa sa vad cat de usor marunteste legume, apasand de cateva ori pe butonul pulse 
• Plus ca e usor de curatat! Dupa ce ati terminat de blenduit, adaugati cateva picaturi de detergent de vase in recipient si umpleti-l pe jumatate cu apa, apasati de cateva ori butonul pulse apoi scoateti recipientul de la locul lui si clatiti-l cu apa curata.
• Si pe langa faptul ca e atat de grozav, blenderul Optimum 9200A vine cu un manual de instructiuni in care gasiti tot felul de informatii utile si chiar timpul necesar pentru blenduirea anumitor ingrediente si preparate, in functie de nevoi, o carte cu retete sanatoase (cu peste 80 de retete) si o punga pentru lapte din nuci.

Asa ca, dragi prieteni, eu va recomand cu caldura blenderul Optimum 9200A daca va ganditi sa investiti intr-un blender performant, de mare viteza. Si poate ca vara asta poate fi un punct de plecare pentru o varianta a noastra mai sanatoasa, cu un astfel de blender suntem cu siguranta pe drumul cel bun.

Daca aveti alte retete care se pot realiza intr-un blender sau aveti nevoie de detalii suplimentare, puteti lasa un comentariu mai jos.

Pe Froothie ii gasiti si pe Facebook si pe Instagram, iar pentru si mai multa inspiratie, puteti accesa canalul de YouTube.

/// SALVATI PE PINTEREST PENTRU MAI TARZIU ///

Disclaimer: Blenderul Optimum 9200A mi-a fost dat spre testare de catre Froothie Romania. Nu am fost compensata sau platita in nici un fel, toate opiniile imi apartin.

Nu uitati sa zambiti,

Diana